2015-02

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フランスの日常

【TOP10】本当に美味しいパリのレストラン

10年にわたりパリに住み、フードライターとして活躍しているメグ・ジンベック(Meg Zimbeck)氏がおすすめするパリにレストランベスト10! 英語圏の旅行者向けにグルメツアーも企画している「パリ・バイ・マウス(Paris By M...
フランスの日常

シャルリー・エブド襲撃事件から1か月。フランスに大きく残った傷(by ギニョール)

シャルリー・エブド襲撃事件と言う、衝撃的な事件から一か月が経ちました。 フランスでは、一か月が経った言うことでメディアではこの事件を振り返り、様々な報道をしていました。 それは、もちろんフランスのテレビCanal Plusのギニョール(...
ケーキ、デザート

材料2種類だけ。フランスで作るヘルシーなチョコレートムース

チョコレートムースMousse au chocolat と言えば、フランスのデザートの超定番ですが、生クリームたっぷりでなかなかカロリーが高いのも悩みの種。 ということで、材料2種類だけの、ヘルシーなチョコレートムースのレシピで...
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