Neufchâtel

フランスに来た当初（１５年前）に思ったのが、「クリームチーズがない！」と言うか、チーズケーキが大好きなのに、市販のチーズケーキすら普通に存在しないし、それを作るクリームチーズがないのに愕然┌|゜□゜;|┐ガーン!!チーズで作られたケーキも多...