柿の生ハム巻きで、クリスマスリース風サラダ

フランス料理で、「生ハムとメロン」って言うのがありますが、クリスマス時期にはフランスにはあまりメロンが売っていません。

しかし、このクリスマスの時期には、エキゾチックなフルーツを食べることが習慣のフランスには

かき

があります。ということで、

柿の生ハム巻きで、クリスマスリース風サラダ

意外や意外、

柿と生ハムが結構合います♪

柿を切って、生ハムを巻くだけの簡単なお仕事。

サラダには、ルッコラroquetteを使いました♪

サラダをリースのように丸くして、ミニトマトなど色目がきれいな野菜で飾りつけするだけ。

簡単で、華やかなので、クリスマスの食卓にぜひどうぞ!

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