【TOP10】本当に美味しいパリのレストラン

10年にわたりパリに住み、フードライターとして活躍しているメグ・ジンベック(Meg Zimbeck)氏がおすすめするパリにレストランベスト10!

英語圏の旅行者向けにグルメツアーも企画している「パリ・バイ・マウス(Paris By Mouth)」を運営しているジンベック氏によると、ミシュランのガイドに載っている星付のレストランは、町の中心部にあって豪華なサロンで豪華なサービスが受けれるけどれども、三ツ星レストランの10分の1の値段で食べれる安くてこじんまりした料理に比べて、味がいいわけではなく、反対に劣ることもあるとのこと。

ということで、ミシュランガイドには掲載されていない、ランチメニューは30~50ユーロ(約4000~6700円)のお値段で食べれるレストランも含めて

「ほんとに美味しいパリのレストランTOP10」

一位「セプティームSeptime」パリ東部の隠れ家的レストラン

セプティーム Septime

2011年4月の開店当初から日本でも雑誌に紹介されるレストラン。
外装は有名だからあまり宣伝もしなくてもいいせいか、シンプルでよく見ないと見逃しそうなお店。
店内の雰囲気は落ち着いたナチュラル&モダンでオシャレです♪

シェフのベルトラン・グレボ氏は、グラフィック・アートの道から料理界へと転身したシェフ。
色合わせや食材合わせや素材感のある食器の使用など、センスとアート感が漂うお料理で楽しませてくれます。

住所 80 rue de Charonne, 75011
(バスティーユ広場とメトロ9号線シャロンヌ駅の中間あたり)
近いメトロの駅: Charonne (9番線)
定休日 土曜日、日曜日
予約: 2週間前にはした方がいい(WEB上で予約可)
電話: 01 43 67 38 29
ランチの平均予算: 20~34ユーロ
夕食の平均予算: 35~50ユーロ
スタイル: モダンフレンチ

2位「ダビド・トゥタンDavid Toutain」内装の木材が印象的なパリ左岸のレストラン

DavidToutain
Agape Substance(アガペ シュプスタンス)の元シェフが自分の店をオープン。
店内はナチュラルな木を使い北欧風なイメージ

お料理は少量多皿なコース料理が特徴

住所 29 rue Surcouf, 75007
近いメトロの駅: Invalides (8番線)
定休日 土曜日、日曜日
予約: 2、3週間前にはした方がいい
予約メールはこちら:reservation@davidtoutain.com
電話: 01 45 51 11 10
ランチの平均予算: 40~59ユーロ
夕食の平均予算: 60~100ユーロ
スタイル: モダンフレンチ
Le chef David Toutain vous invite à découvrir son restaurant, son parcours et sa cuisine.

3位「オ・パッサージュAu Passage」

AuPassage
美味しくてしかも高くない。庶民的なビストロ食堂。有名な雑誌でもよく紹介されていて日本人もよく来るお店。

住所 1 bis passage de Saint-Sebastien, 75011
近いメトロの駅: Saint-Sebastien Froissart (8番線)
定休日 日曜日
予約: 2、3日前にはした方がいい
電話: 01 43 55 07 52
夕食の平均予算: 20~34ユーロ
スタイル: モダンフレンチ、タパス、ワインバー

Bienvenue sur le site du restaurant Au Passage à Paris - Restaurant - Bar à vin, consultez des avis clients et réservez en ligne gratuitement - Dans un ha...

4位「ヴェルジュVerjus」

Verjus
シェフは、ボストン出身のアメリカ人で1Fは、ワインバーでシェフの奥様が仕切っています。
“Hidden Kitchen”という名前で、パリのアパルトマンで一日一組だけのレストランをやっていた2人。しかし問い合わせてが1000件など大評判になったので2012年にレストランを開くことに。
評判のよいモダンアメリカンレストラン

住所 52 rue de Richelieu, 75001
近いメトロの駅: Pyramides (7, 14番線)
営業時間:
月 – 金 午後 6:00 – 午後 11:00
火 – 金 午後 12:30 – 午後 2:00
予約: 一番最初に行くときは一週間前には予約が必要。
電話: 01 42 97 54 40
夕食の平均予算: 50~100ユーロ
スタイル: アメリカン

5位「フレンチーFrenchie」

Frenchie
Gregory Marchand

オーナーシェフのグレゴリー・マルシャンGregory Marchand氏はフランス人ですが、イギリスの人気シェフJamie Oliver(ジェイミー・オリバー)氏の下で修業していたときについたあだなが
“Frenchie”(フレンチ~)
ということで、英語圏の人にも人気のお店です。
インテリアは少しシックで、小さなパリのビストロの最低限バージョン

住所 5 Rue du Nil, 75002
近いメトロの駅: Sentier (3番線)
定休日 土曜日、日曜日
予約: 1週間前にはした方がいい
電話: 01 40 39 96 19
夕食の平均予算: 60~100ユーロ
スタイル: モダンフレンチ

6位「Clamato」

Clamato
レストラン・セプティム Septimeのオーナー・シェフ ベルトラン・グレボ Bertrand Grebaut氏と同じオーナーのテオ・プリア Theo Pourriat氏 が開いたセプティムの3号店。魚介類専門のレストラン。

コンセプトはモダンなオイスター・バー/レストラン。場所はセプティムの2軒隣りです♪

住所 80 rue de Charonne, 75011
近いメトロの駅: Charonne (9番線)
定休日 月曜日、火曜日
予約: できません。
電話: 01 43 72 74 53
ランチの平均予算: 20~39ユーロ
夕食の平均予算: 20~39ユーロ
スタイル: モダンフレンチ

7位「Juveniles」

Juveniles
ビストロ&ワインバー
オーナーのティム氏はスコットランド人で、スコット料理や普通のフレンチ。
ランチにワインもついて、16ユーロなどお手頃。

住所 47 rue de Richelieu, 75001
近いメトロの駅: Pyramides (7, 14番線)
定休日 月曜日、日曜日
予約: 直前でもOK
電話: 01 42 97 46 49
ランチの平均予算: 10~19ユーロ
夕食の平均予算: 20~34ユーロ
スタイル: 伝統的フレンチ

8位「Gare au Gorille」

GareauGorille
どのお皿も味のバランスが絶妙

住所 68 rue des Dames, 75017
近いメトロの駅: Rome (2番線)
定休日 月曜日、日曜日
電話: 01 42 94 24 02(サービス中は電話に出れません)
ランチの平均予算: 25ユーロ
夕食の平均予算: 20~39ユーロ
スタイル: ビストロ、小皿料理

9位「Le Griffonier」

LeGriffonier
卵にマヨネーズとか、フリッツにステーキなど、ほんとに普通のよくある庶民のフレンチ料理。
でも、ちゃんとすればこんなに美味しいのだなと言う事を教えてくれるお店です。

住所 8 rue des Saussaies, 75008
近いメトロの駅: Miromesnil (13番線)
定休日 土曜日、日曜日
予約: 2,3日前には予約要
電話: 01 42 65 17 17
ランチの平均予算: 60~100ユーロ
夕食の平均予算: 60~100ユーロ(木曜の夜のみ)
スタイル: 伝統的フレンチ

10位「ル・サンクLe Cinq」(フォーシーズンズ・ホテル・ジョルジュサンク・パリ)

LeCinq
パラスホテル内にあるミシュラン2つ星レストラン。豪華な内装と、洗練されたフランス料理です。
高級フランス料理ならここ。お値段に見合った料理と、その豪華さはさすがに違います。

住所 31 ave George V, 75008
近いメトロの駅: George V (1番線)
定休日 毎日営業
予約: 一か月前には予約要
電話: 01 49 52 70 00
ランチの平均予算: 100ユーロ以上
夕食の平均予算: 100ユーロ以上
スタイル: 伝統的フレンチ、高級フレンチ

参照(http://parisbymouth.com/)
画像 googleのスクリーンショット

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